Templates by BIGtheme NET
Home / ইতিহাস ও ঐতিহ্য / শীতের আগমনী বার্তায় মেহেরপুরের গ্রামগঞ্জে খেজুর রস সংগ্রহের কর্মকান্ড শুরু

শীতের আগমনী বার্তায় মেহেরপুরের গ্রামগঞ্জে খেজুর রস সংগ্রহের কর্মকান্ড শুরু

মেহেরপুর নিউজ ২৪ ডট কম,০৮ নভেম্বর:

ঋতু অনুযায়ী শীতকাল না আসলেও হেমন্তকালেও শীতের বেশ ঠান্ডাভাব অনুভূত হচ্ছে। শীতের আগমনী বার্তায় মেহেরপুরের গ্রামগঞ্জে খেজুর রস সংগ্রহের কর্মকান্ড শুরু করে দিয়েছে। মেহেরপুর শহরের  আশপাশ থেকে শুরু করে প্রতিটি গ্রামে খেজুর রস সংগ্রহকারীরা খেজুর গাছ ঝুড়তে শুরু করেছে। যদিও মেহেরপুর জেলায় খেজুর বাগান নেই। তথাপিও গ্রাম-গঞ্জে জমির আইলে বেড়ে ওঠা সারি সারি খেজুর গাছ চোখে পড়ে। সেসব খেজুর গাছ পরিস্কার করে রস বের করার উপযোগি করে তোলা হচ্ছে। আর শীত পড়ার সাথে সাথে খেজুর রস আর তা থেকে অম্ল মধুর খেজুর গুড় দিয়ে পুলি পিঠার তৈরির ধুম লেগে যাবে।

Facebook Comments
Social Media Sharing
by webs bd .net
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.