মেহেরপুর নিউজ:
দিনব্যাপী সদর উপজেলার কুতুবপুর ইউনিয়ন এবং গাংনী উপজেলার কাথুলি ইউনিয়ন, তেতুলবাড়িয়া ইউনিয়ন, কাজিপুর ইউনিয়ন ও মটমুড়া ইউনিয়ন এর বিভিন্ন বাজারে পবিত্র রমজান উপলক্ষে ইফতার সামগ্রী বিক্রয়কারী, হোটেল-রেস্টুরেন্ট ব্যবসায়ী সহ ভোক্তা সাধারণ কে নিরাপদ খাদ্য আইন ও এর বিধি বিধানসমূহ প্রতি পালনের জন্য বিভিন্ন নির্দেশ প্রদানের লক্ষ্যে মাইকিং ও মনিটরিং কার্যক্রম পরিচালনা এবং সচেতনতামুলক লিফলেট বিতরণ করা হয়।
বৃহস্পতিবার সকাল থেকে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য জেলা কার্যালয় কর্তৃক জেলা নিরাপদ খাদ্য অফিসার মোঃ রিয়াজ মাহমুদের নেতৃত্বে ও জেলা তথ্য অফিসার মোঃ আব্দুল্লাহ -আল- মামুন এর সার্বিক সহযোগিতায় এ সচেতনামূলক কার্যক্রম পরিচালনা করা হয়েছে।
সচেতনতামুলক প্রচার অভিযানে নির্দেশনাসমূহ খোলা, অস্বাস্থ্যকর ও নোংরা পরিবেশে ইফতার সামগ্রী তৈরি ও পরিবেশন হতে বিরত থাকা।বাসি ও পঁচা খাদ্যোপকরণ দিয়ে ইফতার সামগ্রী তৈরি না করা। সকল প্রকার খাদ্য ও খাদ্যোপকরণ স্বাস্থ্যসম্মতভাবে ঢেকে রাখা। ইফতার সামগ্রী যেমন:পেঁয়াজু, চপ, বেগুনি, জিলাপি, বুন্দিয়া, ফিরনি ইত্যাদি তৈরিতে অননুমোদিত সুগন্ধি, রং বা অন্যান্য সংযোজন দ্রব্য ব্যবহার হতে বিরত থাকা। যে কোনো ধরনের সরবত বা পানীয় তৈরিতে অনিরাপদ পানি/বরফ, অননুমোদিত সুগন্ধি,রং ইত্যাদি ব্যবহার হতে বিরত থাকা। বিশুদ্ধ ওভেজালমুক্ত তেল ব্যবহার করা এবং একই তেল বার বার ব্যবহার হতে বিরত থাকা। অপরিপক্ক ফল পাকাতে অননুমোদিত রাসায়নিক ব্যবহার হতে বিরত থাকা। খাদ্যদ্রব্য মোড়কীকরণে খবরের কাগজ বা ব্যবহৃত কাগজের তৈরি মোড়ক ব্যবহার হতে বিরত থাকা।অসুস্থ বা ছোঁয়াচে ব্যাধিতে আক্রান্ত কোনো ব্যক্তির দ্বারা খাদ্যদ্রব্য প্রস্তুত, পরিবেশন ও বিক্রয় হতে বিরত থাকা ইত্যাদি।